Παρασκευή, 9 Δεκεμβρίου 2011

Un tramezzino, per favore!


Πεινάσατε ε? Αν είστε στο Χαλάνδρι σας έχω την τέλεια γευστική πρόταση αλά Ιταλικά. Στη συμβολή των οδών Βάρναλη και Πεντέλη βρίσκεται το Tramenzzini Cafe με μεγάλη ποικιλία απο μικρά tramenzzini. Έτσι ονομάζεται στην Ιταλία το ψωμάκι του τοστ χωρίς κόρα. Η λέξη tramenzzini εφευρέθηκε απο τον Gabriele D'Annunzio για να διευκολύνει τους Ιταλούς με τη λέξη sandwich που την Αγγλική εδώ που τα λέμε δεν την κατέχουν (οχί πως με τις άλλες γλώσσες τα πάνε καλά). Το γνήσιο είδος tramenzzini μπορεί να το βρείτε στο Caffe Mulassano di Piazza Castello στο Τορίνο που σερβίρεται ως συνοδευτικό για τσάι. Επειδή όμως το Τορίνο μας πέφτει κομμάτακι μακριά μπορούμε να επισκευθούμε το δικό μας cafe και να παραγγείλουμε Τramenzzini με προσούτο Parma και μοτσαρέλα με (ή χωρίς) μανιτάρια, με ρόκα, προσούτο και Gorgonzola ή με σαλάμι Μιλάνο και σως απο τρίχρωμες πιπιεριές.

Καλή μας όρεξη και καλό Σαββατοκύριακο,

The Nightlyzer

1 σχόλιο: