Coffee and Banoffee!

Tώρα τελευταία ανακαλύπτω συνεχώς νέες γεύσεις -που μέχρι πρότινος απέφευγα. Ο νέος μου έρωτας ακούει στο όνομα Banofee και θέλω να τον μοιραστώ μαζί σας.

Για το τέλειο Banofee θα χρειαστούμε:


1 1/2 πακέτο μπισκότα Digestive
250 γρ. βούτυρο Κερκύρας (για πλούσιο άρωμα)
1 βανίλια
4 κουτ. σούπας καστανή ζάχαρη
2-3 πολτοποιημένες μπανάνες
500 ml κρέμα γάλακτος
1 κουταλιά λικέρ καφέ
2 μπανάνες ξεφλουδισμένες

Όπως και στο αγαπημένο cheesecake θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το βούτυρο και τη βανίλια έως ότου έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα. Στη συνέχεια το απλώνουμε σε πυρέξ με δαχτυλίδι και το βάζουμε στο φούρνο για 10-12 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Όσο λοιπόν η βάση μας κρυώνει απλώνουμε σε ένα τηγάνι τη ζάχαρη και την αφήνουμε μέχρι να καραμελώσει. Χωρίς να την ανακατέψουμε ρίχνουμε τον πολτό από μπανάνες και ανακατεύουμε ελαφριά μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.

Στη συνέχεια το απλώνουμε πάνω στο μπισκότο και το βάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να σφίξει.
Όταν το δούμε ότι είναι έτοιμο και το βγάλουμε ανακατεύουμε με ένα σύρμα την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει παχύρρευστη και προσθέτουμε στο τέλος το λικέρ καφέ.

Διακοσμούμε με κομμάτια μπανάνας και περιχύνουμε το γλυκό μας με την κρέμα.

Και έτοιμο το Βanofee μας! Τώρα εάν βαριέστε όλη τη διαδικασία προτείνω το υπέροχο Banofee στα "Πρόσωπα" στο Γκάζι.

Καλό σας απόγευμα,

The Nightlyzer

The Queen is back!

Η βασίλισσα επέστρεψε! Νέο CD με υπέροχο εξώφυλλο, 12 νέα τραγούδια, 1 πρώτο clip για να δελεάσει τους αμέτρητους fan της και μια live performace στο ημίχρονο του uber-popular αμερικάνικου Super Bowl. Και σαν να μην έφταναν όλα αυτά ταράζει τα νερά με την νέα της ευρωπαϊκή περιοδεία. Όπου μπορεί να μην περιλαμβάνει την Ελλάδα αλλά το Μιλάνο, το Βερολίνο και η Κωνσταντινούπολη είναι όντως 2 τσιγάρα δρόμο για να (ξανά) δεις την απόλυτη pop diva!
Ορίστε το ευρωπαϊκό Tour της και το καινούριο της video clip για να πεισθείτε έως τις 26 Μαρτίου που κυκλοφορεί και ο δίσκος.

Save the Queen,
The Nightlyzer

DATE VENUE CITY May 29, 2012 Ramat Gan Stadium Tel Aviv June 3, 2012 Yas Arena Abu Dhabi June 7, 2012 Turk Telekom Arena Istanbul June 11, 2012 Stadium Maksimir Zagreb June 14, 2012 Stadio San Siro Milan June 16, 2012 Stadio Franchi Florence June 20, 2012 Palau Sant Jordi Barcelona June 24, 2012 Estadio Cidade Coimbra Coimbra June 28, 2012 O2 Arena Berlin July 2, 2012 Parken Stadion Copehnagen July 4, 2012 Ullevi Stadium Gothenburg July 7, 2012 Ziggo Dome Amsterdam July 12, 2012 Stade Roi-Baudoin Brussels July 14, 2012 Stade De France Paris July 17, 2012 Hyde Park London July 21, 2012 Murrayfield Edinburgh July 24, 2012 Aviva Stadium Dublin July 29, 2012 Ernst Happel Stadium Vienna August 1, 2012 National Stadium Warsaw August 7, 2012 Olimpiski Arena Moscow August 9, 2012 Peterburgsky SKK St. Petersburg August 12, 2012 Olympic Stadium Helsinki August 15, 2012 Telenor Arena Oslo August 18, 2012 Letzigrund Stadium Zurich August 21, 2012 Stade Charles Ehrmann Nice

Τι να απέγινε το γοβάκι της Σταχτοπούτας?

Να το αντάλλαξε με ένα Louboutin? Να της έσπασε το τακούνι και να το πήγε στον τσαγκάρη για άλλαγμα? Να το καταχώνιασε στην ντουλάπα της "γιατί βρε αδελφέ πέρασε η μόδα τους με το παλιοπάπουτσο θα ασχολούμαστε?"
Αλλά και οι υπόλοιπες ηρωίδες των παιδικών μας χρόνων τι να απέγιναν? Ήταν το happily ever after όντως happy? Μάλλον την ίδια απορία είχε και η Dina Goldstein, Καναδή φωτογράφος με προϋπηρεσία σε πορτρέτα. Το project της με τίτλο Fallenprincesses φέρνει την Σταχτοπούτα, την Ωραία Κοιμωμένη, τη Χιονάτη και τα άλλα κορίτσια αντιμέτωπα με τις συνθήκες του σήμερα αλλά και με τη φθορά του χρόνου όπως μπορεί η καθεμία να τη βιώσει. Μήπως αυτό είναι και το οριστικό τέλος των παραμυθιών?
Κατ' εμέ όχι. Απλά τα newage παραμύθια περιλαμβάνουν υποχρεώσεις, φόβους, νυστέρια, αρρώστιες...πράγματα που μια κοινή θνητή καλείται να αντιμετωπίσει καθημερινά.

Kαι όσων αφορά την τύχη των υπόλοιπων ηρώων της Disney ίσως το τραγούδι δώσει και αυτό κάποιες απαντήσεις.

Καλό σας απόγευμα,

The Nightlyzer

Roi mat!

Η πιο ωραία μπυραρία των Βορείων Προαστίων! Le Roi!

Μεγάλη ποικιλία από μπύρες ξανθές, κοκκινωπές, μαύρες καθώς και συγκλονιστικών συνοδευτικών (ποικιλία ξηροκαρπίων, τυριών, αλλαντικών) με συνεχές refill που τα καθιστούν ακόμα πιο νόστιμα. H δισκοθήκη του με τους 7.000 δίσκους του παραμένει αξεπέραστη και το rock αναβιώνει στην ατμοσφαιρική μονοκατοικία.

Και όλα αυτά σε ένα σκηνικό που θυμίζει πάντα καλοκαίρι! Μα πάντα όμως!Οι ξύλινοι πάγκοι, ο κηπάκος  και τα συντριβάνια σε κάνουν να ξεχνάς ότι πριν λίγη ώρα ξεπάγιαζες και νιώθεις ότι πίνεις την μπύρα σου στον κήπο των κολλητών σου Ιούλιο μήνα.  

Το καλύτερο όμως είναι τα ζωάκια που φιλοξενεί ο κήπος του Le Roi και δη τα κουνέλια. Για όσους είναι λάτρεις τον χνουδωτών μικρών μας φίλων δεν έχουν πάρα να επισκεφθούν την αγαπημένη μπυραρία και να περιμένουν μέχρι τα κουνελάκια να ξετρυπώσουν. 

Απλά βιαστείτε αν θέλετε να τα φωτογραφίσετε γιατί δεν έχουν και την υπομονή του Ιώβ. 

Ένα διαφορετικό bar που μας υπενθυμίζει ότι η χαλαρότητα στις εξόδους μας πάντα μας κάνει να περνάμε υπέροχα!

Καλό σας μεσημέρι,

Τhe Nightlyzer

Le Roi: Παπανικολή 18, Χαλάνδρι, Τηλ: 210-6892104

Το γιαούρτι έγινε πολύ ΥΟ!

Ένα από τα χειρότερα μου είναι να με βάλεις να φάω σκέτο γιαούρτι. Μου γυρίζει το μάτι και μόνο στη σκέψη. Γενικά δεν βρίσκεται πρώτο στις προτιμήσεις μου αλλά και όταν αποφασίσω να φάω λίγο πρέπει αυστηρά να συνοδεύεται από μέλι. Ούτε από ζάχαρη, ούτε από δημητριακά. Μέλι και μόνο μέλι.
Όλα αυτά άλλαξαν βεβαίως βεβαίως όταν στην ζωή μου ήρθε το Υorice!
Το συνάντησα Σόλωνος και Σίνα γωνία. Πλησίασα διστακτικά τον πάγκο του και αμέσως σκέφτηκα "Παρήγγειλε το μικρό μέγεθος μην τυχόν και δεν τρώγεται". Έτσι και έγινε. Το γαρνίρισα με λιωμένη σοκολάτα γάλακτος και φράουλες και πήρα το δρόμο προς το μάθημα μου. Ο κόσμος είδα ότι με παρατηρούσε λίγο περιέργεια στο δρόμο καθώς κοιτούσα το δημιούργημά μου καθότι το κρύο έξω πολύ και εκείνοι νόμιζαν ότι έτρωγα παγωτό (στο περίπου δηλαδή αυτό έκανα αλλά που χρόνος για εξηγήσεις).
Το δυστύχημα-ευτύχημα for life συνέβει όταν τo δοκίμασα. Η αίσθηση του για γιαουρτιού ήταν τόσο ελαφριά και μαζί με τη σοκολάτα και τη φράουλα πιο πολύ επιδόρπιο θύμιζε.
Από τότε όποτε νιώθω την ανάγκη να γλυκαθώ επισκέπτομαι το Yorice. Όταν μου αρέσει κάτι κολλάω η αλήθεια είναι επομένως μέχρι τώρα έχω πειραματιστεί μόνο με το συνδυασμό σοκολάτα-ρόδι. Εξαιρετική πρόταση και για όσους θέλουν κάτι γλυκό με λίγες θερμίδες μιας και υπάρχει και επιλογή  με γιαούρτι light που μπορείτε να το συνδυάζετε με διάφορα φρούτα όπως ακτινίδιο, ανανάς κ.α.
Σύντομα αναμένεται και γιαούρτι με γεύση σοκολάτα. Μμμμμ.....

Σπεύσατε.

Καλό σας μεσημέρι,

The Nightlyzer


Yorice: Σόλωνος 64 & Σίνα, Κολωνάκι

Finding Nemo in wasabi!

Παρασκευή βράδυ! Κατηφορίζω την Βουλής ανάμεσα στα σκοτεινά σοκάκια στο Κέντρου. Στρίβω αριστερά στην Απόλλωνος και μπαίνω στον αριθμό 2. Ή αλλιώς στο Furin Kazan. Στο (κατ εμέ αλλά και για πολλούς) καλύτερο Sushi Restaurant της πόλης.
Κατ' αρχάς μπαίνεις μέσα και ξεχνάς ότι είσαι σε σουσάδικο. Ο χώρος είναι μικρός, πολύχρωμος και σου κάνει και λίγο βγαλμένος από Γιαπωνέζικη ταινία.
Δεν είναι σνομπ! Μα ειλικρινά κουράστηκα με τα μαγαζιά που μπαίνοντας μέσα νομίζεις ότι βρίσκεσαι σε λέσχη τύπου 'Μάτια Ερμητικά Κλειστά' (προ τσόντας) που όλοι είναι αμίλητοι, αγέλαστοι και εσύ πρέπει να αγχώνεσαι μην ακουστεί το παραμικρό τσακ του chopstick σου. Και φυσικά ο σνομπισμός σε αποχαιρετά με ένα υπέρογκο λογαριασμό, τι και αν εσύ έφαγες μόνο 5 maki (φρούτο όπως συνηθίζω να λέω) και παρακαλάς να είναι ανοιχτά τα Εverest για να καλμάρεις την πείνα σου.
Για του λόγου το αληθές 4 άτομα πληρώσαμε 85 Eυρώ έχοντας παραγγείλει 3 California Μaki, 2 Chicken Noodles, 1 Fried Rice με λαχανικά και 2 Yakitori (σουβλάκι κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα). Και μετά καταλαβαίνετε ήμασταν με τις σόδες ανά χείρας.
Αλλά τι να το κάνεις αν το φαγητό είναι χορταστικό και ωραίο ενδίδεις χωρίς να το καλό σκεφτείς. Και όπως φαίνεται τόσα χρόνια πολλοί δεν το πολυσκέφτονται καθώς το Furin Κazan αποτελεί meeting point για μεσημεριανό και βραδινό σε μία περιοχή του Κέντρου που δεν είναι ιδιαίτερα πολυσύχναστη για βραδινή έξοδο.
Από το μενού προτείνω όλα όσα ανέφερα plus τα πάντα από Τempura! Ενδείκνυται και για μη sushi lovers καθώς τα πιάτα του με noodles, ρύζι αλλά και κρέας είναι πεντανόστιμα. Αλλά με τέτοιες τιμές και γεύσεις γιατί να μην κάνεις και μια πρώτη γνωριμία με το κόσμο του ωμού ψαριού...Είδες τη έπαθε η Samantha στο Row...

Καλό σας Σαββατόβραδο,

The Nightlyzer

Ο γύρος του κόσμου σε 8000 photos!

Με αφορμή το δεύτερο project του Αlex Profit «Ο γύρος του κόσμου σε 2000photos» ανακάλυψα το πρώτο του, «Ο γύρος του κόσμου σε 80 δευτερόλεπτα». Εμπνευσμένος από τις ταξιδιωτικές περιπέτειες του Ιούλιου Βερν, ο ταλαντούχος Profit μαζί με τον συνεργάτη του Romain Pergeaux, ξεκίνησαν από το Λονδίνο και στα χνάρια του μεγάλου εξερευνητή ταξίδεψαν και φωτογράφισαν το Κάιρο, τη Μουμπάι, το Χονγκ Κόνγκ, το Τόκιο, το Σαν Φρανσίσκο και τη Νέα Υόρκη, για να καταλήξουν πίσω στο Λονδίνο με χιλιάδες φωτογραφίες στις βαλίτσες τους και ένα video τόσο συναρπαστικό όσο ακούγεται. Και επειδή γνωρίζουμε ότι οι αριθμοί εντυπωσιάζουν ακόμη περισσότερομιλάμε για:

8 λήψεις το δευτερόλεπτο

640 φωτογραφίες

7 πόλεις

6 χώρες

50 ταξί

7 ταξιδιωτικοί οδηγοί Lonely Planet

1 μαγικό χέρι χρειάστηκαν

και 3 εβδομάδες.

Απολαύστε το εδώ,

The Nightlyzer